** اسهل طريقة لعمل شاورما الفراخ**
***المكونات والطريقة***
نص كيلو صدر دجاج مخليه
١ بصل حجم كبير مبشورة
2حبه فلفل أخضر مقطع شرائح
2 طماطم مقطعة شرائح
ربع كوب زيت *١ ملعقة صغيره زبدة أو سمن
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
ملح وفلفل أسود*زعتر*كاري *كوب صغير ذبادى
**الطريقة **
*تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح
* تقطع شرائح او مكعبات وتتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمدّة
ربع ساعه والذبادى ونصفيها من الخليط
* يسخن السمن ع النار و نضع كل الفراخ تقلب قليلا ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر و
الطماطم
ثم الكاري و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتي يكتمل السوى تقدم سندوتشات مع كاتشب
وبطاطس مقليةوخص وخيار وشرايح طماطم
ويمكن عملها فته
Comments
Post a Comment