طريقة عمل الكيكة الهشة

 طريقة عمل الكيكة 

 المكونات
4 بيضات
2 كوب دقيق
كوب و نصف سكر
كوب حليب
3/4 كوب زيت
ملعقتين بيكينج باودر
قشر برتقال مبشور حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات
 شغلي الفرن قبل اى حاجه على درجة حرارة 180 درجة و سيبيه يسخن
حطى الدقيق مع البيكينج باودر في طبق و قلبيه كويس و اتركيه حتى تكملي باقى الخطوات 

• اضربى البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق تقريبا

• حطى السكر و الزيت مع استمرار الضرب حتى تمتزج المكونات جيدا

• ثم ضيفي الحليب و استمرى فى الخفق حتى يمتزج مع باقي المكونات

• ضيفي الدقيق و البيكينج باودر تدريجيا اثناء الخفق على سرعة منخفضة او قلبيه بايديكى احسن

•   و استمري في الخفق حتى يمتزج الدقيق مع خليط الكيك

• احضري قالب الكيك و ادهنيه بالزيت ثم ضعي فيه الخليط و ضعيه في الفرن لمدة 35 دقيقة

• بعد ما يبرد الكيك قطعيه و قدميه