طريقة عمل الكفتة باللحمة *** زي الحاتي
**المكونات**
لحمة مفرومة
طماطم مبشورة
بصل مبشور
بهارات
زيت
ملح و فلفل
**الخطوات**
في طبق كبير نخلط اللحمة مع البصل والطماطم والبهارات والملح والفلفل
نشكل الخليط لأصابع متوسطة و رصيها في صينية ولكن مدهونة بالزيت
دخلى صينية الكفتة فى الفرن حتى تستوى
قومي بإشعال فحم و ضعى عليه نقطة زيت
ثم ضعيه مع الكفتة وغطيه حتى يأخد من ريحة الفحم
**بالهنا والشفا **
Comments
Post a Comment