**تشيز كيك دوار الشمس**
**المكونات والطريقة **
القاعدة عبارة عن بسكوت مطحون مع الزبدة
والتشيز كيك بنحط في الخلاط او نضرب بالمضرب الكهربائى نص كاس مايه ومعلقين
كريمه بودرة وبكيت و٦حبات جبنة مربعات وعلبة حليب
مكثف محلى بمقدار كاس يعني وبنشغل الخلاط وبعدين على جنب
بنحط نص كاس ماء مغلي مع ملعقة ونص من الجيلاتين يذوب
جيدا ولازم نتاكد انه ذاب وبعدين بنضيفه على الخليط اللي في
الخلاط مع التشغيل يضاف بالتدريج ويصب بالتدريج وبعدين يوضع
على القاعدة **البسكوت والزبدة بعد تبريدهم بالتلاجة**لحتى
يتماسك وبعدين بنزينه ببسكوت الشيكولاته مفتوحة بالنص وبعدين
بنحط كاس مايه مع باكيت كريم كراميل عالنار حتى يغلي وبنحطه
على وجه التشيز كيك بالملعقة ويترك بالتلاجة حتى يتماسك
**وبالهنا والشفا**
Comments
Post a Comment