***الحجازية***
**المكونات والطريقة **
** 2كوب سميد-نص كوب دقيق ابيض*باكو خميرة-رشة
*سكر*
رشة ملح-ربع كوب ماء دافى-نص كوب زبدة*نص كوب زيت*
يعجن الخليط ويترك ساعة يخمر ونعمل الحشوة*1كوب
سميد*1كوب
سكر *3 ملعقة قرفة***ربع كوب ماء*
ندهن الصنية قطعة زبدة ونضع اول طبقة من العجين ونضع الحشوة
ثم الطبقة الثانية نفردها على كيس بلاستك ونضعها على الحشوة
ونقسمها ونخبزها فى فرن متوسط
***وبالهنا والشفا***
Comments
Post a Comment