فطيرة التفاح

**فطيرة التفاح**

**المكونات والطريقه**

المقادير

كبايتين ونص دقيق

كوب زبدة باردة متقطعة

معلقة سكر**رشة ملح

  نص كوب مايه باردة 

نضيف الدقيق مع السكر والزبدة والملح**نفرولهم باليد وبعدين ثم نضيف 

 المايه بالتدريج لحد مالعجينة تتماسك ونغطيها بالبلاستيك ونحطها 

 في التلاجة نص ساعة على الاقل او  يوم كامل حسب ما انتى عاوزه 

الحشو**عن 3-4 تفاحات شرايح نص كوب سكرابيض او**

 بني معلقة كبيرة دقيق*معلقة قرفة* رشة جوزة الطيب

عصير لمونة

معلقة زبدة باردة

نشغل الفرن  على حرارة عالية ونفرد نص العجينة في صينية مقاس 24

 تقريبا هانقلب التفاح مع الدقيق والسكر وبقية المكونات ونرصها 

عالعجينة المفرودة في الصينية ونجيب نص العجينة التاني ونفرده 

ونقطعه شرايح متساويه  ونتركه ثم نضفره بالطريقة اللي  فالصوره  

 ونغطي بيه التفاح وندخلها الفرن لمدة من ساعه الى  45 دقيقة او لحد 

الوش يحمر ونقطعها بعد ماتبرد
**وبالهنا والهنا**