ميني كرواسان

**مينى كرواسان**

**المكونات والطريقة**

نص كليو دقيق ** ربع كليو زبدة ** محسن خبز **معلقة 

خميره **ذرة ملح ** 3ملاعق لبن بودره ** 2 ملقة سكر ** واحده بيضه 

ماء للعجن **الحشو والتزين*** حبه البركه ** جبنه للحشو ** او 

شكولاته **وببضه تانى لتلميع الكرواسون

 

** الطريقة**

 كل المقايرالجافه مع بعض ثم نضيف الزبده ثم نضيف قليل من 

الماء للعجن ويضيف الماء مع الخميره والسكر ثم تترك لتخمر لمدة 

نص ساعه ثم نفردها وتترك فى الثلاجه لمده نص ساعه ونفردها 

ثانى مره وتترك لمده نص ساعه وبعد ما تتطلع من الثلاجه تقطع 

وتحشى حسب الرغبه ممكن جبنه او عجوه ** وندهنها البيض وندخلها الفرن لحد 

ماتستوي

**وبالهنا والشفا**