ورقة لحمة بالفرن

***ورقة لحمة بالفرن***

***المكونات***

كيلو لحمة بتلو شرايح او مكعبات صغيرة

ببطاطس وفلفل وجزر وبصل وطماطم وكوسه

بتجيبوا الخضار وتقطعوه مكعبات بس مش صغيره اوى ولا كبيره اوى والجزر الجزر

 تقطعوه اربعه ويبقى الحلقات بتاعته مش تخينه ولا رفيعه متوسطه عشان تستوى كويس

والكوسه اربعه برضه والفلفل والبصل شرايح والتوم شرايح والطماطم مكعبات

تتبلوا الخضار واللحمه بملح وفلفل وشطه وكمون وجنزبيل بودره وثوم مهروس وممكن
 تحطوا بهارات لحمه تجيبوا الصينية وتحطوا فيها ورق فويل وتدهنى الورق زيت خفيف وتحطوا جواه اللحمه 

والخضار وتحطوا شوية زيت عشان يطلع الخضار فيه لمعة  وتحطوا ربع 

كوباية ميه هو الخضار هينزل ميه وهيستوى

وتقفلوا الورق كويس وتدخلوها الفرن على درجة حرارة عاليه و بعد ساعه طلعوا 

الصينية وافتحيها الورقه وشوفوا اللحمه والخضار استوت ولا لسه محتاجه شويه ولو 

عاوزه تخليها تاخد لون بعد ما تستوى افتحى الورق ودخليها تحت الشوايه تاخد لون

***وبالهنا والشفا***